Ошмянский филиал потребкооперации: с акцентом на родное — белорусское

В марте 1994-го была принята первая Конституция суверенной Беларуси. А уже летом состоялись первые выборы Президента, победу в которых одержал Александр Лукашенко. Впереди был крайне сложный, тернистый путь построения сильного, независимого государства. За 30 лет Беларусь неузнаваемо преобразилась.

О том, на какие изменения обращают внимание наши земляки, мы спросили у ошмянцев.

Виталий Костусик, директор Ошмянского филиала Гродненского облпотребобщества:

— На этапах своего становления потребительская кооперация суверенной Беларуси сформировалась в крупный, динамично развивающийся социально ориентированный сектор экономики и в этом качестве стала одним из неотъемлемых элементов жизнеобеспечения потребностей населения страны.

Это стало возможным благодаря выверенной государственной поддержке и взятому курсу на реформирование сети и совершенствование системы управления.

Все эти годы деятельность потребкооперации была направлена на решение стратегических задач — содействия государственному курсу на улучшение условий жизнедеятельности населения с акцентом на село. Этому курсу потребкооперация следует и сегодня, выражая свою основную миссию в слогане «Жить заботами сельчан».

Торговая сеть нашего филиала представлена 35 магазинами, 23 из которых находятся на селе. Для тех населенных пунктов, которые не имеют стационарных магазинов, организовано постоянное обслуживание автомагазинами. На эти цели ориентированы шесть автолавок — четыре из них обслуживают жителей Ошмянского района, две — Ивьевского.

Ассортиментная политика нашего филиала строится на основе приоритетной работы с отечественными производителями, доля продукции которых в общем объеме розничного товарооборота составляет более 90 процентов. В торговой сети активно продвигается продукция собственного производства, выпускаемая отделом промышленности и общественного питания, которая обладает рядом преимуществ и реализуется по выгодным ценам. Широко представлена в наших торговых объектах продукция местных производителей: ОАО «Ошмянский мясокомбинат», сыродельного завода, ОАО «Белкофе».

В целях удовлетворения спроса на непродовольственные товары в 2023 году мы открыли на условиях фрайчайзинга магазин «ОМА». В магазине «Промтовары» работают секции ОАО «Свiтанак», также пользуются спросом текстильные изделия для дома Оршанского льнокомбината (постельное белье «Блакіт»). Здесь представле­­на обувь Лид­­ской и Гродненской обувных фабрик, изделия ОАО «Брестский чулочный комбинат», «Конте». В магазинах «Proзапас» и «Родны кут» (ул. Красноармейская, 83) реализуем холодильники и стиральные машины-автоматы ЗАО «Атлант». На постоянной основе проводятся маркетинговые мероприятия совместно с производителями белорусской продукции.

В целях эффективного управления товарными ресурсами активно проводится работа по автоматизации торговой сети предприятия. На данный момент автоматизированы 19 магазинов и два объекта общественного питания (магазин «Кулинария» и кондитерский цех филиала).

Филиалом уделяется большое внимание по улучшению торгового обслуживания населения района, в частности, по формированию востребованного ассортимента товара, организации работы по предварительным заказам, доставке крупногабаритных товаров, строительных материалов (цемента, шифера и т.п.) на дом.

Здесь необходимо отметить, что за последние годы значительно укрепилась материально-техническая база нашей организации. Приобретены три автомагазина для осуществления выездной торговли. В прошлом году наш автопарк пополнился современным изотермическим фургоном для развозки товаров по торговым объектам района. Постоянно обновляется холодильное оборудование. В прошлом году приобретено шесть ларей для мороженого, несколько ларей-бонет для выкладки и хранения мясной продукции и полуфабрикатов.

Новый пароконвектомат с усовершенствованными функциями и возможностями установлен в ресторане «Империя», а также для ресторана приобретен новый комплект современной посуды.

Система общественного питания представлена также «Кулинарией» в городе, кафе «Легенда» (аг. Гольшаны) и кафетерием «Колосок» (аг. Мурованая Ошмянка), буфетом в районной больнице и кондитерским цехом. Продукция нашего предприятия пользуется популярностью не только у ошмянцев, но и у жителей других районов Гродненской области.

Наши коллеги с удовольствием заказывают у нас печенье, торты, пирожные, мясные рулеты, смаженки. Пользуется популярностью у гостей района и многочисленных туристов гольшанский пряник, рецептура которого была разработана специалистами нашего кондитерского цеха. Этот изыск был отмечен дипломом на выставке уникальной продукции регионов Беларуси в рамках Международного конкурса «Открывая мир интеллектуальной собственности 2023». Не раз проявляло интерес к этому бренду района и республиканское телевидение.

Ошмянский филиал активно работает над расширением ассортимента выпускаемой продукции. Разработаны новые блюда национальной кухни в ресторане «Империя». Отдел промышленности, представленный производством хлебобулочных изделий, выпустил в прошлом году три новые наименования хлеба. Кондитерский цех разработал три вида тортов, среди них замороженные — небольшим весом, два вида печенья. Новая продукция всегда выносится на суд наших покупателей в виде дегустаций, организуемых в «Кулинарии».

Филиал принимает активное участие в праздниках и фестивалях, районных мероприятиях, организует работу выездных буфетов во время избирательных кампаний, демонстрируя тем самым социальную направленность своей деятельности, увеличивая розничный товарооборот и содействуя государственному курсу на улучшение условий жизнедеятельности населения.